Neredeyse tamamı adanalı olan çalışanları, Adana’da sokak aralarında rastlayabileceğiniz seyyar kebapçı tezgahları ile güne başlayan, tadını, kokusunu ve şehri bilen ekibi, kebabı, yanında pişmiş domatesi, biberi, teresi, turpu, nanesi, maydanozu, turuncu ve deneli şalgamı, sumaklı soğanı, tırnak pidesi ile İstanbul'da yer almaktadır.