Yarım yüzyıl önce muhabbet ve keyifle anılan Kurtuluş’ta, o eski ruhu yaşayan ve yaşatan mekanlardan biri Madam Despina. Türkiye’nin ilk kadın meyhane işletmecisi Madam Despina’nın 1946’da kurduğu mekan, el değiştirmesine rağmen hala aynı atmosferde. Mutfakta da o dönemin aşçısı Mustafa Usta var zaten. Mekan; geleneksel atmosferi, şirin bahçesi, muşambalı masaları, floresan lambaları, lezzetli mezeleriyle tam bir Rum meyhanesi. En tercih edilen mezeleri ise yaprak ciğer ve topiği.