Süreyya 2009 yılında Troya Hotel Tepebaşı roof katında hizmete açılmıştır, ayrıca şehrin nadide tarihi semtlerinden biri olan Balat /Fener’de Troya Hotel Balat’ın giriş katında Barba Vasilis rum meyhaneside grubu bünyesindedir her iki işletmede nezih ortamlarında elit misafirlerini istanbulun eski unutulmuş tadına doyamayacağınız rum mezeleri başta olmak üzere Akdeniz mutfağıyla lezzet ve eğlenceyi bir arada sunarak siz değerli misafirlerine hizmet etmeye devam etmektedir .