Gün Batımı Aromalı Pizza Denemedik Demezsiniz! Yasemin Cafe ve Manzaralı Pizzası

   Gün batımı en çok İstanbul’a yakışır diyenler, belli ki İzmir Bostanlı’yı henüz görmemişlerdir. Eğer görmüş olsalardı böyle bir karşılaştırmanın gereksiz olduğunu anlarlardı. Böylesine güzel bir gün batımını izlemek, tek başına elbette harika bir olay fakat bu harikalıklar çoğu zaman insanın karnını acıktırabiliyor. Neyse ki Yasemin Cafe, en sade haliyle Bostanlı sahilinin düzenini hiç bozmadan oracıkta duruyor. Eğer Bostanlı sahilinde Yasemin Cafe olmasaydı ne olurdu bilemiyorum. Gerçek anlamda yıllardır Bostanlı sahili ile özdeşleşmiş olan Yasemin Cafe, sabah kahvaltılarından tutun da akşam demlenmelerine kadar her türlü keyfi ihtiyacı karşılar nitelikte. Durum böyle olunca da sahil ziyaretçilerinin vazgeçilmezleri arasında oluyor tabii. 

   Aslına bakarsanız Bostanlı sahili boyunca bir çok kafe veya restoran bulunmakta fakat hiçbiri Yasemin Cafe kadar denize yakın değil ve hiçbiri Yasemin Cafe’nin verdiği rahatlık hissini vermiyor. Self servis olmasından mıdır, yoksa daha çok bir çay bahçesini anımsatan mekanından mıdır bilinmez ama Yasemin Cafe, sahil boyunca yer alan diğer bütün kafelerden çok daha tercih edilesi geliyor. 

    Bir de üstüne kahvaltı, ev yemeği, çerez gibi her türlü yeme keyfine açık tatlar barındırdığı için her kesimden insan günün herhangi bir saatinde buraya gelebiliyor. Zaten çimlere yayılmış masaları, tam olarak denizi izlemek için yapılmış bir mekan olduğunu bas bas bağırıyor. Olur da bir gün Yasemin Cafe’ye giderseniz en kalabalık saatinde bile mekanın içinin bomboş olduğunu göreceksiniz. Çünkü neden dışarıda temiz hava alıp denizi izlemek varken içeride oturup plastik sandalyelere bakasınız ki?

    Hafiften yemeklere gelecek olursak benim ilk ve en büyük tavsiyem pizza olacaktır. 

    Sıradan restoranların yaptığı pizzaları ne kadar tercih edersiniz bilmiyorum fakat ben fast food restoranlarında yediğim ekmek arası pizzadan bıktığım için artık her restoranın farklı pizza lezzetlerini denemek istiyorum. 

   Yasemin Cafe de tam olarak bana istediğimi verdi aslında. İnce bir hamur üzerine eşit miktarda yerleştirilmiş malzemeler tam olarak klasik ama kusursuz pizza tadını veriyordu. Çoğu restorandan tecrübe ettiğim zeytin veya domates basılı pizzaların aksine Yasemin Cafe, pizzayı özenle hazırlamış ve olanca lezzetiyle önüme sunmuştu. Ayrıca ufak tefek atıştırmalıklar pahalı gibi gözükse de ana yemekler için Yasemin Cafe, gayet uygun bir menü sunuyor bize.

    Zaten arka taraftaki mutfakta çalışan insanları kendi gözünüzle görebildiğinizden içiniz biraz olsun rahatlıyor. Aynı şekilde pizza hamurunun da havada kaç tur döndüğünü tezgahtan arka tarafı izleyerek öğrenebiliyorsunuz. Pizza dışında köfte, tavuk, makarna gibi temel menüler de bulunmakta Yasemin Cafe’de. Ayrıca akşam üzeri birkaç dostunuz ile bir şeyler atıştırmak isterseniz de çerezleri ve çeşitli içecekleri ile yine sizleri bekliyor olacaktır. 

     Yasemin Cafe’nin ulaşımı artık eskisinden daha kolay çünkü tramvay hizmete girdiğinden beri insanlar yürümeyi neredeyse unutmuş durumda. Bostanlı İskelede bulunan otobüs duraklarını kullanıp Çiğli yönüne giden herhangi bir otobüse binebilir ya da yine iskele tarafından tramvayı kullanıp Mavişehir yönüne doğru gidebilirsiniz. Şu sıralar inşaat halinde olsa da Bostanlı sahilinin güzelliğine dalıp durağı kaçırabilirsiniz. Aman dikkatli olun! Şimdiden iyi seyirler ve afiyet olsun.